“刚吃过饭没一会儿，又拿起零食吃”、“刷综艺的时候嘴里不吃点什么总觉得少了点啥”…并且经常一吃就停不下来，直到开始撑......
不知你有没有这种“嘴巴寂寞”的时候，总想吃点什么，即便不饿甚至很饱，这张嘴可不能停下。
同事小张的胃病又犯了。
相比之前，这次似乎问题更严重了，被送进医院后直接推进了急救室。住院两个月吃喝都被严格控制，只靠打营养针维持。医生说幸好是他年轻而且送医及时才保住了命，否则后果不堪设想。
小张之所以这样，跟他的“嘴巴寂寞”症有很大关系。工位抽屉里堆满零食，补充的速度赶不上消耗；明明该上床睡觉了，却总觉得得吃点什么这个夜晚才完整；或者刚吃完饭，总要再来点饭后甜点才行。在工位上，我已经无数次听见他撕开了零食袋的声音……
而且小张偏食严重，爱吃海鲜自助，只吃荤不吃素，爱喝碳酸饮料，一天不喝都难受。
长期以来，身体终于发出了警告。刚开始犯病那几次，他嘴上说以后一定注意饮食，每次也只是坚持了几天就固态萌发。每次吃饭他的标配依然肉和可乐，抽屉里的零食依然多，也丝毫没有控制饮食的迹象。
小张的情况，好像在我们身上都存在，
明明知道健康的重要性，却行动上却总背叛自己。而且每次随着进食的完成，负罪感也随之而来，只好告诫自己：下次一定要管住嘴。
你有没有怀疑过，这种“嘴巴寂寞症”，可能就是食物上瘾呢？
研究发现，食物会使人们产生与酒精、鸦片等类似的成瘾症状，例如无法理性地控制某种食物的食用量和食用时间，同时会产生耐受、戒断、渴求等行为特征，这种现象被称之为“食物成瘾”。
心理学家发现，我们的上瘾行为是由潜意识里的一个强大的自动化行为模式在支配。由于不断重复进食这种行为，大脑中已经形成强大的神经回路。
很多人试图通过意志力去改变这个模式，但最终发现非常困难。
简单来说就是“意识向左，潜意识向右”
很多时候我们明明意识到自己已经吃饱了，然而看到食物，时不时总想抄起筷子再来一口；或者到饭店点单，拿起菜单那一刻，下意识里首先点的仍是荤菜，而且还是自己最喜欢吃的。
人脑中的意识和潜意识就像两座马车，如果能并驾齐驱，那两者的方向自然一致。如果一个向左，一个向右时，通常潜意识的力量更强大，人们会趋向于潜意识所指引的那个方向。
如果是意志不坚定的人，就像小张，健康饮食才坚持了几天，潜意识便打败了意识，又开始无节制的大吃大喝。
当人无法控制自己的食欲导致过量进食时，就会在暴食、戒断、渴求等症状间循环往复，最终导致食物成瘾。
哪怕了解了食物成瘾的原理，我们有时候也会犯嘀咕：“为什么明明已经吃饱了，我却还想再吃一些零食？”“为什么别人心情不好就吃不下东西，而我却喜欢暴饮暴食？”
总的来说，喜爱美食的心并没有错，但也要时刻保持对食物上瘾风险的警惕性。毕竟一旦真正食物上瘾，想戒掉就得需要去就医治疗了。
所以，我到底是贪吃，自制力不好，还是对食物产生了上瘾？
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