不知道怎么摆脱孩子不吃蔬菜的困扰

各位老师好，因为孩子从小不太吃蔬菜，我总是会担心他的健康，孩子现在高三，小学阶段都在奶奶家吃饭，初中时和我们一起吃，记忆中孩子小时候有被纤维的蔬菜噎住过。长大了，懂吃蔬菜的重要性了，但依然吃得很少很少，我们也不便多说，说过了也没有什么效果。其它方面和孩子的沟通都顺畅，唯独吃蔬菜这件事不能提。前段时间我脑海里总是不由自主地蹦出白血病的字眼，我知道过度的担心就是诅咒，这让我很不安。我试过以积极心态去面对，不管用。这让我很苦恼，很自责，不知怎样可以摆脱这个困扰，在此，求助各位老师，非常感谢！