我老是紧张，说不出话来，结巴

也不知道这算不算结巴，不是说话磕磕巴巴，而是话在嘴边但是说不出来。
一跟别人说话就会紧张，激动，着急，然后话在嘴边打转，只张嘴不出声。
跟非常熟悉的人还好，在非常自如安全的语境下还好，但在大多数情况下说话都会不利索，及时是跟朋友、家人。
每天最痛苦的事之一就是去食堂买饭，连仅仅说一句说“全羊汤”或者“两个鸡肉陷的饼”，都很难开口。更愿意去那些自己拿了东西结账，不用说一句话的超市。

这是性格原因吗，在心理学生有什么对应的名称吗
是什么原因，我要怎么才能改正呢？