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做菜与心理咨询

作者:范丞   2018-03-17   2432次阅读   4个赞

 

  古语云:能吃是福,善吃是智。对于美味佳肴,想必没有人是不爱的,尤其还是自己亲手制作时,那份喜悦感和幸福感是其他的事物无法匹及的。近日,在母亲大人的指点下,我有幸获得了这份喜悦和幸福。

  其实细细想来,要做好一份色香味俱全的美食并非一件易事,需要好几道工序。首先,要想好食材搭配;其次,要准备好食材,包括采购、清洗、切刨;再次,得选择烹饪的方式,如大锅爆炒,砂锅慢炖,高压锅保压,亦或是清水蒸煮....足足有二十多种方式可选,真可谓纷繁复杂,奥妙无穷。最后的上菜环节,也是讲究颇多。初级讲究点儿的,就是找个合适的盘子盛菜,再讲究点儿的就要摆盘装饰了,更讲究点儿的就是所有的餐具、桌布都得齐活儿了。到这里,做菜的工序该是完成了。 可是,很多时候,食材没有问题,做菜的工序也没有问题,但能吃是福的幸福感却无法满足。比如说,春节期间——顿顿满桌的鸡鸭鱼肉,吃进嘴里究竟多少美味很难说;又比如说,此时夏季,食用刚做好的菜,必然是不舒服的,一定要放置一段时间,享一份舒适的口感;再比如说,吃饭时有人在旁边训话,或是手机、电视等占据了部分的大脑神经,导致胃部消化供血不足,幸福感是很难捕获的。

  看到这儿,也许有朋友会说,吃个饭那么多讲究,干脆不吃了呗!还有些朋友不免嘀咕,你又不是厨师出身,说这些干嘛。我想说,一个不想做好菜的士兵不是一个好心理咨询师。尽管到现在都还没正经八百的提到本职工作-心理咨询,但从始至终都在阐述其中所蕴含的学问。心理咨询与烹饪看似八竿子打不着,实则非常类似、异曲同工。 要做好心理咨询工作,也需要经过几道工序。

  首先,要和来访者确定咨询的目标和方向。也就是需要解决实际困扰、改善人际关系模式,还是调整性格等;第二,确定咨询目标和方向后,与来访者尝试建立咨访关系,倾听接纳,抽丝剥茧问题的由来;第三,选择合适的咨询流派和技术,疗愈来访者,让其达到一个修通的过程;第四,结束咨访关系,同时将咨询中有益的部分内化到来访者的心里,达到咨询效果。

  期间需要关注也是比较重要的三方面是:

  一、双方要按照咨询的设置展开心理咨询,而不是一股脑儿地将认为有用的建议倒给来访者,这就像将一桌子的鸡鸭鱼肉全塞在嘴里那般杂乱感受。

  二、当然,也不能全凭咨询师自己的喜好,想什么时候点拨就点拨,不考虑来访者的感受,这就像大热天立即食用刚做好的菜那般不快活。

  三、咨询师自身的状态以及能力,对咨询的效果是否纯粹清晰会产生影响,这就像吃饭时存在其他干扰因素,导致消化不良。   综上所述,做菜与心理咨询还是有诸多相似的地方——甚是妙哉!


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